江西团膳餐饮管理有限公司
公司简介

    2003年江西团膳餐饮管理有限公司创建成立,主要业务承包学校,工厂企业食堂。

    2009年江西团膳餐饮管理有限公司启动管理咨询服务。承接中大型餐饮企业管理,其中有江西赣州香江湾国际酒店,唐会酒店,景荣餐饮有限公司,福莱斯私人会所等;

    2010年江西团膳餐饮管理有限公司正式全面启航。注册资金500万人民币,是经过国家工商、卫生、劳动部门核准注册并在同行中通过ISO9001:2000国际质量管理体系与haccp健康卫生管理体系认证的餐饮管理企业,专业以食堂承包(高校食堂、企事业单位食堂、医院食堂、商务楼食堂)、餐饮管理咨询服务及农副产品、日用品配送等服务的企业。

    发展至今已有十余年餐饮管理经验。操作流程规范化、统一标准化、科学应用管理化。在注重公司效益的同时,更注重社会效益,注重怎样更好地为各类客户服务。我们立足微利或保本,力求创造公司的团膳品牌,切切实实地维护单位员工(医护人员,学校师生)的实际利益,努力为大家提供一个舒适、清洁、称心、满意的用餐氛围。我们一直贯彻参照国家对员工及学生的健康需求及每日摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等标准要求及不同对象的饮食需求,提供品种多样、价廉物美的饭菜。江西团膳餐饮管理有限公司本着“人以食为天,食以安为先,食以膳为本”的经营理念,致力于团膳餐饮行业的饮食健康营养化,膳食配餐合理化,卫生服务标准化、快易便捷安全化,为打造团膳餐饮新标准而不懈努力。现与我们合作的主要企事业单位有:江西理工大学本部食堂(约10000人)、赣南日报社食堂(约300人)、江钨集团赣机公司食堂(约500人)、赣州海亮地产食堂(约300人)、赣州毅德城二食堂(约500人)、石城县人民医院食堂(约1000人)、宁都赖村中学食堂(约2000人)等。

    我们的优势

    江西团膳餐饮管理有限公司统一采购:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。

    专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、赣菜等南北风味的中高级厨师, 

    定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识, 

    健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免因厌食、偏食而造成对身体的伤害,

    成立以来,每年制定实施人才培训计划,而且范围不断扩展,由原来只培训厨师到现在对所有员工进行现场工作、管理、原料采购、信息业务、仪器检测等领域的培训;培训方式也由单一走向多样,如自办培训,委托培训,外聘人员讲座等。厨师、厨工培训,多采用自办培训法,师资一般是在现场主持工作多年,成绩能力突出的现场经理或厨师担任。对新招员工采取总部统一培训、考核、现场实践、录用或淘汰,合格后调至各地各部实习就职。力争做到强兵强将,团结精干。